2022年12月底，中国工程院院士、湖南省农业科学院院长、洞庭实验室主任单杨，为洞庭实验室长乐甜酒创制中心授牌，将长乐甜酒的产业化、标准化发展推到新的高度。7月11日，受汨罗市农业农村发展有限公司旗下全资子公司—汨罗晶乐食品有限公司邀约，大湘菜报联合食战者联盟，邀请五谷渔粉、小屉鲜、煎饼荟、三千个丑饼、曹大勺、长沙肴和翠园前行公馆18号等知名餐饮品牌负责人组成考察团走进汨罗，共探“非遗美食”的特色与魅力。
(相关资料图)
（考察团成员甜酒产业园交流座谈合影）
考察团一行首先来到长乐镇游客中心，体验“汨制配方”全域公用品牌旗下的特色甜酒奶茶、长乐卤味等产品，随后参观回龙门、郑家大屋、熊爹手工甜酒作坊、甜酒文化馆，全方位了解长乐甜酒的历史文化、发展现状与特色产品。
（考察团成员体验汨罗传统文化习俗）
（非遗传承人熊嗲制作甜酒）
据了解，长乐甜酒起源于北宋时期，2016年获批国家地理标志保护产品，其酿造技艺是省级非遗。近几年来，汨罗市委市政府围绕做深做好“长乐甜酒”品牌，不仅成立了长乐甜酒行业协会，更修建成可年产3万吨的甜酒产业园，目前，仅长乐镇就有甜酒企业20多家、个体作坊300多户、产业链从业人员3000多人，长乐甜酒产业年产值突破5亿元。
（参观长乐甜酒产业园代表企业“长乐金福”厂区）
据汨罗市晶乐食品有限公司负责人介绍，长乐甜酒产业目前业已形成“甜酒系列”、“米酿系列”、“小吃系列”、“卤味系列”及农副特产与礼盒等诸多成熟的产品门类。晶乐食品更是实行“全域品牌+企业品牌+产品品牌”联动战略，全面提质升级汨罗优质农产品新形象。
（走访“汨制配方”奶茶旗舰店并体验创新甜酒产品）
考察团一行在长乐甜酒产业园区，就长乐甜酒品牌的整体宣传推广、特色产品的开发、跨品类联名等内容进行了沟通与交流。
（汨罗市晶乐食品有限公司 董事长——江卫）
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